葡萄酒生活師 劉瑞玲 Mina

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2017-06-06
形象、禮儀、品味 私人教練課程 (9~10月班)

 

形象、禮儀、品味  私人教練課程
 

全台灣第一堂結合「形象」、「禮儀」及「品味」的「品酒」課

(初階專業品酒課程、小班分享制)

 

 

【課程時間】24小時
 

晚上班 9/4起 每週一 PM 19:00~22:00 連續8週
下午班 9/6 每週三 PM 14:00~ 17:00 連續8

週六班 9/16 隔週六AM 10:00~PM 17:00,    
                                                  9/16
9/3010/1410/284

 

 

【課程介紹     
 

你知道出席商務會議、社交場合、面試,該有甚麼樣的穿著、打扮,給人好的第一印象?

你知道受邀餐酒會,該注意的細節該如何點選菜色、正確使用餐具

你知道在社交場合,餐桌上、用餐、飲酒間要注意些禮節?

你知道拜訪客戶、朋友,送禮如何送到心坎裡

你知道如何將餐點與飲酒作搭配,讓料理更美味,讓請客、宴會更週到?

你知道如何表現出吸引人的一面,讓所有人都喜歡你?

你是否有更多的話題與共同點,可以在職場上、生活上面對重要人士時,不會冷場?

 

「我不是教你喝酒,我是教你品味生活」
 

而且教你如何熟悉在社交場合當中,運用良好的外在形象、社交禮儀與品味品酒
而能與他人侃侃而談、受人注意與歡迎。

讓「品酒」成為一種生活品味,讓圍繞「品酒」所需注意的言談舉止、行為動作
在你擅長的專業之外輔助你提升你個人與企業的高度、外在形象與競爭力
並獲得更多的優勢與機會,幫助你在個人與職場社交上拓展並加深人脈關係與鏈結,而帶來更多的商機。

 

我真的不是教你喝酒
 

但我相信你一定可以透過「品酒」這一項「品味社交技巧」
贏得比別人更多的機會、
塑造更為優雅的形象與應對進退得宜的禮儀,
讓所有人都喜歡你



 

【教學內容】    
 

你是否有意識到自己在職場或企業經營發展上遇到了瓶頸,卻無從突破

為什麼有些人卻可以一路順暢、發展越好

你是否發現自己與重要客戶或老闆缺乏共同話題,而經常冷場

還是已經跟親密的人沒有交集、失去了當初的熱情、沒有互動

又或是你希望讓自己更加受人歡迎、喜歡,甚至能成為吸睛眾人的焦點嗎

 

雖然阿德勒心理學提出要具有「被討厭的勇氣」,但希望自己成為一個人見人愛的人,儼然是許多人想突破的課題。 

因此,只以現有的單一的一項專業能力與技術,已經不足以應用的時候,他項「軟實力」作為輔助。
例如所謂的「品味」,卻可以讓你較他人更為突出,並因而獲得更多的競爭優勢與機會。

 

全台灣第一堂結合「形象」、「禮儀」以及「品味」的「品酒」課程,讓你透過「品酒」這一項專業品味軟實力的養成,結合打造「外在形象」、「社交/餐酒禮儀」以及「生活品味」的內容,幫助你跟你的企業未來無論是生活上、職場上以及企業經營上更為發光閃亮、吸睛,以打造順暢的人生。
 

 

》》》課程內容重點
 

一、個人專業外在形象評估與調整

依據出席場合不同,調整個人穿搭風格,搭配以正式、半正式與休閒裝扮,以隨時穿搭出符合個人及企業身份與社經地位的外在形象,透過好的第一印象與外在形象,拿到未來進入創造財富的入場門票。

 

二、國際社交/餐酒禮儀認識與學習

舉手投足、行走坐臥尤其表現於外的言談舉止是個人特質與內涵的展現,知書有禮、合宜的正式商務、社交場合以及用餐禮儀,能充分展現個人的社交魅力與氣質,並拉高個人與企業的高度。

 

三、葡萄酒品酒品味深入養成

深入了解國際上葡萄酒的主流產區、品種與風味表現,搭配學習各國葡萄酒法令等級規範,便能判斷酒品的真假、市場價格以及CP值,並可作為口感風味判斷以及未來產品選購的重要依據,讓你與重要人士擁有相同品味、相同話題,不被遺漏。

 

四、品味生活與日常職場應用

作為日常生活飲用、搭餐、送禮、投資、產品發表之餐()會的舉辦使用皆屬於相當適合的葡萄酒,在懂得了專業知識後即可靈活應用於生活上、職場上的各類場合及送禮,送禮除了了解國際禮儀上適合送的禮物外,若以葡萄酒送禮而能送到客戶、老闆或重要人士心坎裡,那你的貼心與品味將更能幫助你凡事事半功倍。

 

五、社交能力與餐桌魅力養成

每堂上課主題都將搭配實際品酒課程-主流經典葡萄品種品評、比較與品酒技巧的學習與練習,加上餐酒搭配應用,讓社交場合、用餐時光氣氛更佳,美食與好酒更顯美味,再能說得一口美食、好酒,話題永遠不會怕少,讓你的餐桌魅力展現無遺、高人一等。

 

 

 師資說明】    
 

劉瑞玲Mina Liu -「葡萄酒生活師 Mina

是全台灣唯一一個富有跨產業、跨通路、跨領域專業葡萄酒銷售與教學經驗的人、教你如何透過「軟實力」中的「形象」、「禮儀」以及「品味」解決你在生活上、在職場上所碰到的問題,透過「軟實力」輔助個人與企業在人際關係上建立更深入的人脈鏈結,提升個人與企業的高度、外在形象與競爭力,並在生活上、職場上與產業界具有更多的優勢與機會。

 

現任

l托斯卡實業股份有限公司 總經理

l廟算行銷股份有限公司 總經理

l『台灣酒商聯盟  召集人及專業經理人

l國外酒廠()/酒類業者/餐飲業/企業/消費者 駐台代表/選酒及行銷顧問

l Angels Share葡萄酒專賣』 品牌創始人及專任講師

l中華華人講師聯盟 「葡萄酒生活師 Mina海外發展委員會主委

l台北海洋技術學院 餐飲管理系 兼任助理教授

l中華民國旅館經理人協會 旅館專業認證計畫顧問

l加拿大「IITTI 儀題國際形象禮儀測試學會(INTERNATIONAL IMAGE & ETIQUETTE STANDARDS)」認證 「國際禮儀形象管理顧問」

 

經歷

酒類產業中,唯一具備以下豐富資歷經驗之人:

1.『跨產業服務』資歷,跨餐飲服務業、酒類產業與學術界20年「專業」結合「銷售」與「教學」三重經驗;

2. 酒類產業『一條龍式經營』提供從國外酒廠()、國內酒類業者、餐飲業、企業到一般消費者專業葡萄酒銷售與服務,熟悉酒界上、中、下游經營與銷售模式;

3.『跨產品銷售』資歷,熟悉酒類產業各種酒類與周邊商品營銷模式;

4.『跨通路銷售』資歷,進口、批發、零售予同業經銷、專賣店、飯店及餐廳、賣場、零售等各通路,以及網路經營、會員制、批發式等全通路經營經驗;

5.『跨領域資歷』,全台灣唯一以「葡萄酒專業」結合「形象管理」、「社交禮儀」「生活品味」跨領域教學及生活應用之講師;

 

專長領域

20年跨餐飲服務業、酒類產業與學術產業的專業葡萄酒銷售與教學經驗,跨領域與「形象管理」、「國際禮儀」結合,並搭配7種語言與卓越的整合力,以「葡萄酒」為主軸,提供「形象」、「禮儀」以及「品味」的『專業教練式與顧問式課程』,提倡將『葡萄酒生活化』、將『生活品味化』,主要包括:

1.個人與企業形象管理、餐飲禮儀與葡萄酒品味課程;

2.專業葡萄酒品酒技巧、餐酒搭配與日常生活應用課程;

3.協助個人與企業規劃、舉辦各類餐()會、品酒活動;

4.進口葡萄酒類產品與通路整合行銷、諮詢與市場分析;

5.酒類與餐飲業從業人員之專業葡萄酒課程及銷售訓練;

6.酒商、酒類專賣店與餐飲業葡萄酒選酒、銷售與輔導;

 

授課專精

各類「形象」、「禮儀」、「品味」及「業務行銷」相關主題

1. 專業品味專業葡萄酒品酒與餐酒搭配;

2. 形象禮儀形象管理之魅力行銷、社交、人脈、商機開拓以及餐飲禮儀;

3. 銷售談判業務開發與行銷技巧、「引導式」銷售策略規劃與「正向談判」、餐飲與零售業門市經營與管理;

4. 自我成長正向人生與自信成長;

 

授課、演講主題

1. 專業品味-「我不是教你喝酒」、「真酒、假酒,教你分得清楚;

2. 形象社交-「聚焦你的社交魅力 」、「品酒魅力形象學」、「葡萄酒中的人脈密語」、「商場之另類商機創造法」、「創富者的課外必修學分」。

3. 銷售談判-「我是教你賣酒」、「陌生開發與引導式銷售策略規劃」、「正向談判與溝通」。

4. 自我成長-「從美酒文化談人生故事」、「看不見的推手」、「職場人際關係與溝通」 、「如音符般的跳躍人生」、 「人際關係與溝通  我們之間的距離」。

 

曾授課/演講對象 

授課對象包括各類餐飲業、企業、學校、團體以及個人消費者:

1. 餐飲業全台灣五星級飯店、各類型中西式餐廳、酒吧、咖啡廳等,如福華、喜來登、遠東、深庭義大利餐廳Sabatiniinhouse複合式餐廳等數十家。

2. 企業、團體全家便利商店總公司、日商三井、中華華人講師聯盟、中山女高家長會、扶輪社、台北/高雄國際酒展、品酒社團等。

3. 學校國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所、台北海洋技術學院餐飲管理系、台北科技大學等。

4. 海外公益活動與演講。

  • 2015年中華華人講師聯盟「龍的傳人」海外義講公益募款-香港「保誠人壽」與深圳「平安人壽」之「開門紅翻天 有礙平安夢」
  • 2017年中華華人講師聯盟「龍的傳人」海外義講公益募款演講-「富自心中來」馬來西亞「龍的傳人 亞洲名師公益講壇」

 

 適合對象 限滿18歲以上人士
 

1.  企業業務相關中高階主管及企業主,尤指跨國企業或貿易;

2.  在生活上及職場上遇瓶頸、缺乏他項專業,而欲求突破者;

3.  對「品酒」有興趣,且希望深入發展成為個人生活品味者;

4.  餐飲界餐廳經理、內外場及酒界 進口商/經銷商/專賣店 酒類從業人員,
     
欲提振葡萄酒銷售,並發展品酒專業或考證照者;

5.  未來欲以葡萄酒相關為主要產品銷售或服務之創業者;
    (此堂初階課程為專業葡萄酒先修課程,未來將開設銷售與購買進階課程)

 

【課程費用】


課程費用$25,000/人、早鳥特惠 $19,900/ (7/31前完成付款)兩人同行$17,500/,8/25 截止報名。

 

*課程費用包含講義、品酒費用(包含器具)$4,800/人,並加贈

1. 課外教練諮詢服務 (價值$10,000/)

2. RONA進口專業葡萄酒杯5入組 (市價$1,600/)

  RONAAll for One禮盒」葡萄酒杯禮盒套組,包含以下酒杯各一個

   1.白酒杯White wine;

   2.波爾多Bordeaux紅酒杯;

   3.博根地Burgundy紅酒杯;

   4.香檳杯Champagne flute;

   5.酒杯Cordial


報名:https://goo.gl/RVsdWD


 

 備註說明     

所有課程內容、時間及場地等,本公司保留隨時變更之權利。

 


【禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒】

 

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禁止酒駕未 滿 18 歲 禁 止 飲 酒
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