西班牙-多利士酒廠-加泰隆尼亞 潘納迪產區-皇室珍藏頂級紅酒
TORRES Reserva Real, DO-Penede. Spain

產區/Region：DO Penedes

品種/Grapes：Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

酒質/Tasting Notes：西元1995年西班牙國王Juan Carlos親自拜訪多利士酒廠，自此多利士開始釀造皇室珍藏 頂級紅酒，成為西班牙最獨特且限量生產的葡萄酒之一。以卡貝納蘇維翁、卡貝納弗朗與梅洛葡萄釀製而成，這些葡萄來自Agulladolç小葡萄園，西元11世紀這片葡萄園是一座羅馬修道院。經法國橡木桶培熟18個月，單寧特佳且深具貯存潛力。深紅桃木色澤，複雜濃郁果香味（黒苺和覆盆子）與烤吐司和杏仁香氣，加上微淡的煙燻味及香料味（丁香和月桂葉）口感豐厚優雅，丹寧結構特佳，成熟的紅色漿果很快便互相溶合而流暢於味覺中，可可粉、老皮革芳郁出現在最後的餘味，並延伸至其悠久餘韻。伴隨著新鮮、強烈複雜的果醬(黑莓、櫻桃)與皮革香氣。建議在飲用前醒酒30分鐘，讓香氣更完好的散發出來。

酒精濃度/ Alcohol：%

適飲溫度/ Serving temperature：16-18°C

建議搭配/ Food matches： 適合搭配肉類菜餚如烤肉、典型地中海燉煮料理、番茄紅燒肉佐胡椒醬或佐香草及香料(百里香、奧勒岡、迷迭香、月桂與胡椒)。
Excellent with meat dishes such as roasts or the stews typical of Mediterranean cuisine, meat braised in tomato and pepper sauce or cooked with aromatic herbs and spices (thyme, oregano, rosemary, laurel and pepper).

得獎紀錄/Score：