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格來佐酒莊 碧莎 希哈紅酒
GLAETZER Bishop Shiraz  

商品編號:13F040002-14G020006
原價:$ 1600/瓶

 

AU3GZ0161

澳洲-格來佐酒莊-巴羅莎谷產區-碧莎 希哈紅酒
GLAETZER Bishop Shiraz,
Barossa Valley, South Australia

產區/Region：Barossa Valley

品種/Grapes： Shiraz

酒質/Tasting Notes：  混釀藤齡35年與120年的老藤希哈，較年輕的樹藤帶來果味活潑鮮甜的葡萄，而來自Ebenezer產區的老藤葡萄則造就了酒款優異的結構與酒質。

關於命名
取自創始人柯林的妻子—茱蒂絲(Judith)的原姓氏，柯林用碧莎為酒款命名，以對同為釀酒師的妻子在酒莊的貢獻表示敬意。

象徵符號
碧莎的代表圖騰，是「維納斯女神」的象徵符號，用以彰顯女性特有的愛及美與活力。

A blend of fruit from 35 year-old vines & 120 year-old vines is the key to the Bishop Cuvee. The fruit from younger vines is fresh & vibrant,whilst Shiraz from the oldest blocks in the Ebenezer vineyard give structure and enhance the palate profile. Deep purple garnet in colour, the nose displays creme de cassis and violet fruit notes. The palate is rich, voluptuous and month filling with spicy fruit characters and a long,elegant finish.

酒精濃度/ Alcohol： 14.5%


適飲溫度/ Serving temperature： 16~20℃


建議搭配/ Food matches： 適合與牛肉、義大利麵搭配。

得獎紀錄/Score： Robert Parker Ratings
Vintage   02    93           
Vintage   04    91-94    
Vintage   05    91-93
Vintage   06    92-94      
Vintage  07     93         
Vintage   08    90+

所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準，建議購買前來電確認。

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酒廠 winery 發表品酒心得

    格來佐酒莊 GLAETZER

        格萊佐酒莊(Glaetzer Wines)創立於1995年，願景為釀造出量少質精，堪為標竿的紅酒來表現出巴羅莎谷(Barossa Valley)紅酒特有的風味品質。這間莊園是創辦人 柯林‧格萊佐(Colin Glaetzer)三十餘年卓越釀酒志業的結晶，也為格萊佐家族自1888年定居在巴羅莎後開啟一頁新猷。柯林與他同為釀酒師的兒子 班(Ben Glaetzer)匠心獨具打造出極少量的特優等紅酒。採用谷中Ebenezer區在乾燥氣候下生長的老藤所產出的葡萄並於釀製過程盡量減少人工干預，成品自然而然顯現出格萊佐紅酒獨有的高貴優雅與多層次細緻的口感。

    Glaetzer Wines was established in 1995 to create limited quantities of benchmark reds, which reflect the quality and diversity of the Barossa Valley. This family-owned company is an expression of more than 30 years of winemaking for Colin, and a new chapter for the Glaetzers who have been in the Barossa since 1888. Colin and his winemaker son Ben craft small volumes of super-premium wines, using exceptional fruit from ancient, dry-grown vineyards in the Ebenezer district of the valley. With minimal intervention, they turn this fruit into wines which show  Glaetzer’s trademark elegance and complexity.
     

                                                                  

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