【葡萄酒生活師Mina】專欄
【品酒大小事】該如何正確尋酒、詢酒?
對於偶然喝到的那瓶紅酒覺得超好喝、印象深刻，事後也想自行購買飲用，卻遍尋不著，或是詢不到「甜甜價」，怎麼會這樣呢? 又不敢輕易嘗試購買沒喝過的酒，「沒喝過，我怎麼知道好不好喝!」這句話大概也是我從業以來聽過最多的一句話之一。
相信很多有飲酒、購酒的人都有類似經驗，尤其是剛入門飲用葡萄酒的人一定都曾碰到過這種情況。
首先，為了要買到正確的、心目中那款「夢幻酒款」你必須做一件最重要的準備工作，就是「資料收集」，蒐集甚麼呢? 當然是關於那款「夢幻酒款」的資訊囉! 打電話找人，都要用名字去問「您好，請問劉招財在嗎?」，同樣的尋酒、詢酒也是一樣的，每一款酒都有名字的，而且都有一個完整的「全名」的，如果你說不出來，買錯酒的機率是大增100%的。
你或許會說，我又不懂酒、我說不出來之類的話，但其實很簡單的，你只要會一個動作就可以喔~ 「拍照」! 總會了吧? 最快速、最簡單的方式，就是把你心目中那款「夢幻酒款」用手機拍照下來，提供給銷售人員，記得「正面照」跟「背面照」最好都要，還有照片畫素、解析度也要夠高，這樣就可以加速你完成你找到那款「非它不買」的「夢幻酒款」!
附註: 照片為Angels Share品味館2009年6月份的葡萄酒盲評會，令人懷念。
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