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路易拉圖酒廠 香波蜜思妮"夏姆一級葡萄園"紅酒
LOUIS LATOUR Chambolle Musigny "Les Charmes"
 

商品編號:13F040002-15A280005
售價:$ 4500/瓶

FR3DLL0451
法國-路易拉圖酒廠-AOC博根地夜秋產區-香波蜜思妮"夏姆一級葡萄園"紅酒
LOUIS LATOUR Chambolle Musigny "Les Charmes",AOC-Chambolle Musigny Premier Cru, Cotes de Nuits, Burgundy, France

產區/Region:Côte de Nuits

品種/Grapes:Pinot Noir

酒質/Tasting Notes:香波蜜思妮村,以優雅細緻的紅酒聞名,包含了23個一級葡萄園,夏姆園是其中最優秀的一級園之一。土壤以石灰石為主,酒秉持傳統的釀酒方式,葡萄酒在橡木桶裡培養10到12個月,釀造出優雅的酒香與如絲般細膩的單寧。這款葡萄酒有8~10年到陳年潛力。此款紅酒帶有深紅色澤酒色,透露出些許可可亞以及黑醋栗香氣。口感上具有完好且細緻的單寧。
Chambolle Musigny, known for elegant fine red wine, contains 23 Cru vineyards, Les Charmes is one of the best in which level. Limestone-based soil, uphold the traditional brewing methods, 10-12 months in oak barrels, an elegant wine with silky smooth tannins. This wine has 8 to 10 years to the aging potential. It also reveals toasty notes on the nose along with aromas of cocoa and cassis. On the palate, it has a lot of finesse and silky tannins.

酒精濃度/ Alcohol:

適飲溫度/ Serving temperature:15-17°C

建議搭配/ Food matches: 鴨和松露帕門蒂爾 - 伍德科克薩爾米 - 野豬和小紅莓 - 閹雞 - 特薩瓦倫 - 薩瓦林奶酪。Duck and truffle parmentier - woodcock salmi - wild boar and cranberries –capon - Brillat-Savarin cheese.

得獎紀錄/Score:


所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準,建議購買前來電確認。

酒廠 winery 發表品酒心得

    LOUIS LATOUR  路易拉圖酒廠
     
    路易拉圖酒廠(Maison Louis Latour)自1797 年創立以來,家族代代傳承經營,堅守傳統和品質,以優良的布根地紅、白酒品質聞名世界,是法國布根地伯恩產區五大著名酒商之一,在世界各大高級飯店與餐廳的酒單上都看得到路易拉圖,更榮選為2008 年G8 高峰會指定用酒,是您不容錯過的布根地名廠。
     
    在本世紀初,哲維瑞村莊的名稱在當地居民的投票下,決定在原來的村名之後加上此區最有名的葡萄酒名稱。路易拉圖哲維瑞‧香貝丹一級葡萄園” 可爾坡園”紅葡萄酒來自” 可爾坡園(Les Corbeaux)”這個優異的葡萄園,位於坡地上,使其得以接受到大量的陽光照射,園內葡萄平均樹齡為35年,人工採收後採開放式酒桶發酵,10~12個月橡木桶熟成,極具魅力與複雜度,帶著豐富的水果與漿果味,擁有強健的架構,因此需要相當的陳年時間以便表現出其真正的迷人魅力。
     

                                                                  


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