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【葡萄酒生活師Mina】專欄

【不只是品酒】我要買「義大利托斯卡尼紅葡萄酒」

近日爆紅、網友瘋買的一款「數字紅酒」，你是否也跟風買了呢?
在購買之前，你是否已經知道「辣款酒」的來歷? 風味?
還是你根本不管那款酒是不是你的菜，就只是要跟流行、挖寶呢?
那在你買了之後，你又是怎麼喝的呢? 是否有降溫? 純飲? 搭餐? 搭什麼?
如果你要推薦「辣款酒」，你又會怎麼描述風味呢?
 
其實，有個簡單的方法可以在你沒有喝過之前，幫助你快速了解一款葡萄酒的來歷與風味，再決定是否要購買嚐鮮，那就是透過「完整酒名」，一個撰寫完整的酒名不僅可以讓你清楚了解她的來源國家、產區、品種、風味、飲用以及搭餐方式，甚至在台灣市場上的合理價格範圍，更可以幫助你快速找酒、選酒、買酒、說酒、餐酒搭配; 而一個不完整的酒名，就可能是導致你後續一連串錯誤發生的開始，找錯酒、問錯酒、買錯酒，甚至風味描述錯誤、餐酒搭配錯誤、買貴，或者是賣錯酒、報錯價!
 
但是，要能寫出一個「完整酒名」，你必須要先學會「讀懂酒標」，因此，一個有經驗的葡萄酒飲者、酒商業務及賣場人員，都要具備能力在沒有喝過前，就可以透過「讀懂酒標」、寫出「完整酒名」，以具吸引力的說酒能力描述來歷及風味，有效地讓其他人或客戶及消費者可以秒懂並立即吸引購買。
 
#學品酒必修讀懂酒標
#看懂酒必需完整酒名
#懂酒賣酒必備技能
#快速找酒、選酒、買酒、說酒、餐酒搭配、賣酒

  
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