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【葡萄酒生活師Mina】專欄
【不只是品酒】上過品酒課，也拿了證照，為何還是「老虎老鼠，傻傻分不清楚」?
上了品酒課，或拿了WSET證照了，為何在選酒買酒時，卻無法判斷朋友或銷售人員推薦的這款酒是否適合我的需求呢?
5月初，剛在某單位結束學習「品酒」初級課程的一個剛認識的年輕朋友跟我說，他買了德國甜白酒並準備帶回家與媽媽一同品嚐、慶祝母親節，我好奇地問是哪一款酒呢? 他支支吾吾的說不上來「酒名」，也說不清楚該酒款的「風味」、「等級」及「甜度」，只知道是甜白酒，購買價是1千多元，他一次購買了6瓶，我心中立即感到訝異，以他社會新鮮人的工作收入，初次接觸品酒，是否知道這筆花費及這款酒的價值、應用及必要性呢?
你是否也發生過一樣的情況呢? 也去學了品酒、參加過無數場品酒會、餐酒會，也買了、喝了很多酒，還去上了WSET並考取了Level 1、2、3，但在生活上、職場上面對實際情況時，卻還是無法聽懂、理解、體會如「詩詞」一般的酒質介紹，而做出正確的判斷呢? 就更別提要「讀酒」、「說酒」、「餐酒搭配」了!
原因其實很簡單，就是你欠缺「整合」及「應用(練習/實作)」專業知識及「邏輯判斷」的能力，以及實務應用的「經驗」，更欠缺有經驗的人從旁「有效地」指導你的學習，畢竟理論與實務的落差其實是很大的。
#讀酒找酒選酒買酒品酒餐酒搭配賣酒
#有效指導正確學習
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*本文經授權轉載自【葡萄酒生活師Mina的說酒人學院】，原文
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