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塞納克修道院酒廠 "聖女" 瑪爾貝克紅酒
RIGAL Prieure de Cenac La Vierge Malbec  

商品編號:13F040002-15A140011
售價:$ 1450/瓶

FR3HRG0141
法國-塞納克修道院酒廠-卡奧爾產區-"聖女" 瑪爾貝克紅酒
RIGAL Prieure de Cenac La Vierge MalbecCahors, France

產區/Region：MalbecCahors, France

品種/Grapes：100% Maobec

酒質/Tasting Notes：紅色水果，肉類和香料相匹配。酒體圓潤，結構良好，單寧細膩，帶有咖啡和香料餘韻。
Fragrant aroma of red fruit, meat and spice with a deep, intense core of flavors to match. This full-bodied red is well-structured, with fine-grained tannins, and a finish filled with coffee and spice.

酒精濃度/ Alcohol：

適飲溫度/ Serving temperature：18-22°C

建議搭配/ Food matches： 

得獎紀錄/Score：


所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準，建議購買前來電確認。
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酒廠 winery 發表品酒心得

    RIGAL Prieure de Cenac -塞納克修道院酒廠
     
    卡奧(Cahors)紅酒在700年前就已經風靡倫敦，只是後來受到波爾多的打壓排擠，難以銷往當時紅酒銷耗量最大的英國，以致漸趨侷限在歐陸之內；隨著波爾多葡萄酒的興起，歷史悠久的西南區(包括Cahors)紅酒越來越沒沒無聞，目前大多都僅供國內的使用。
    Rigal家族可說是卡奧(Cahors)地區的在地本土酒農，從360年前就已經在卡奧(Cahors)釀酒，到了三十多年前，Franck Rigal與Jacques Rigal接掌家族酒廠後，開始勵精圖治，一個努力釀酒、另一個努力賣酒，逐步擴展版圖，首度將Cahors紅酒賣到海外，讓世人對俗稱『黑酒』的 卡奧(Cahors)紅酒開始有所接觸。
     
    Rigal酒廠擁有70公頃的葡萄園，依各葡萄園的地理位置不同，旗下有三個姊妹酒莊，各種各的葡萄、各釀各的酒、各裝各的瓶，分別為Chateau Saint-Didier Parnac、Prieuré de Cénac、以及Chateau de Grezels，每個酒莊各自擁有旗艦酒與副牌酒；其中最有名的就是Prieuré de Cénac酒莊的旗艦酒，叫做“La Vierge”(直譯即為聖女之意)，根據Wine Spectator 2005年9月的酒評，給予2000年份的La Vierge 92分的好評，是WS評過約一百款Cahors紅酒中的第二高分。
     
    馬爾貝克(Malbec)葡萄品種，一般人都知道它是阿根廷葡萄酒的招牌品種，不過馬爾貝克(Malbec)真正的風味，還是在古老的法國西南區才能真正呈現；在卡奧(Cahors)當地馬爾貝克(Malbec)為主要的葡萄品種，大多數的卡奧(Cahors)紅酒都會添加一些Merlot與 Tannat以增加風味，不過少數頂級的Cahors紅酒，還是堅持使用100%的馬爾貝克(Malbec)來釀製。

                                                                  

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