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崗夏酒莊 不甜粉紅氣泡酒
GANCIA Rosé Brut
商品編號:13F040002-24G260005
售價:$ 620/瓶
IT1CGN0062
義大利-崗夏酒莊
-不甜粉紅氣泡酒 NV
GANCIA Rosé Brut,
Italy NV
Northern Italy
品種/Grapes：
70% Trebbiano, 20% Red wines (Pinot etc.), 10% Chardonnay
酒質/Tasting Notes：
採用Martinotti法，在封閉式且溫度控制在15-17 °C的大槽中緩慢的進行二次發酵。
透明清澈的粉紅色澤，帶有銅色反射，細緻且持續上揚的氣泡，饒富濃郁且持久的玫瑰、櫻桃及紅色水果香氣，口感清新，乾爽和諧，尾韻悠長，伴隨著花香及李子的氣息。
Pink, clear and transparent with coppery reflections. Fine and persistent perlage. The bouquet is intense and persistent, with notes of rose, cherries and red fruits. The taste is fresh, dry and harmonious. The aftertaste is persistent, with floral and plum notes.
酒精濃度/ Alcohol：
11.5%
適飲溫度/ Serving temperature：
8-10°
建議搭配/ Food matches：
非常適合作為開胃酒，也可搭配魚肉、白肉料理、甜點及新鮮水果。
Ideal as an aperitif and to accompany fish and white meat dishes, desserts and fresh fruit.
得獎紀錄/Score：
酒廠 winery 發表品酒心得
崗夏酒莊 GANCIA
崗夏酒莊成立於1850年，迄今已有157年釀酒歷史，百分之百屬於Gancia家族所有，目前由第五代經營。1865年酒窖生產出第一支義大利汽泡酒，是目前義大利銷量最佳之汽泡酒品牌，爲義大利汽泡酒工業開創新的里程碑。除了汽泡酒及開胃酒為目前義大利的翹楚，崗夏酒莊在各產區Piedmont、Veneto、Tuscany、Apulia、Sicily等地也精釀許多高品質葡萄酒系列。
Gancia was founded in 1850 by Carlo Gancia who created the very first Italian sparkling wine and paved the way to the birth of the Italian sparkling wine industry. The company is still 100% owned by the Gancia family, now in the fifth generation, which fully controls the company and is deeply involved in all its business aspects from the production to the distribution and marketing of a full range of sparkling wines and aperitifs.
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