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日月酒廠 哲維瑞-香貝丹獨佔一級園"篇章之園"紅酒
NUITON BEAUNOY Gevrey Chambertin Premier Cru Monopole "Clos du Chapitre"
商品編號:13F040002-24G190010
售價:$ 5220/瓶
FR3DNB0521
法國-日月酒廠
-博根地 AOC哲維瑞-香貝丹產區
-哲維瑞-香貝丹獨佔一級園"篇章之園"
NUITON BEAUNOY Gevrey Chambertin Premier Cru Monopole "Clos du Chapitre",
AC-Gevrey Chambertin, Burgundy, France
產區/Region：
Gevrey Chambertin, Bourgogne, France
品種/Grapes：
100% Pinot Noir
酒質/Tasting Notes：
屬於哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin)法定產區一級園的Chapitre莊園，位於村莊的中心，坐落於教堂旁；面積不足一公頃，卻對日月山莊葡萄酒有著舉足輕重的地位。Chapitre莊園在西元五世紀的時候曾屬於Langres主教。隨後人們為擴張天主教在高盧的勢力，推翻了羅馬帝國，奪下了哲維瑞-香貝丹的葡萄園。他們還建造了連接Chapitre莊園的酒窖，名為“Dîmes酒窖”。
法國大革命期間，Chapitre莊園作為國有資產被拍賣，隨後幾經易主。直至1927年被哲維瑞-香貝丹葡萄酒經營者聯盟收購。自1989年與哲維瑞-香貝丹結盟之後，Chapitre莊園已成為“上丘酒窖”(Cave de Hautes-Côtes)的獨佔園。
在不鏽鋼槽控溫下釀製，並於法國橡木桶中帶渣培養10-12個月。
美麗的石榴紅色澤帶有紫色光彩，鮮明的紅色水果香氣以及純淨迷人的花香，明確的礦石及單寧結構，源自於黑皮諾葡萄熟成的內涵。是款渾厚獨特的葡萄酒，是夜丘產區黑皮諾出眾風格的典型代表。
酒精濃度/ Alcohol：
13.5%
適飲溫度/ Serving temperature：
18~20°C
建議搭配/ Food matches：
得獎紀錄/Score：
所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準，建議購買前來電確認。
法國-日月酒廠
-博根地 AOC哲維瑞-香貝丹產區
-哲維瑞-香貝丹獨佔一級園"篇章之園"
NUITON BEAUNOY Gevrey Chambertin Premier Cru Monopole "Clos du Chapitre",
AC-Gevrey Chambertin, Burgundy, France
產區/Region：
Gevrey Chambertin, Bourgogne, France
品種/Grapes：
100% Pinot Noir
酒質/Tasting Notes：
屬於哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin)法定產區一級園的Chapitre莊園，位於村莊的中心，坐落於教堂旁；面積不足一公頃，卻對日月山莊葡萄酒有著舉足輕重的地位。Chapitre莊園在西元五世紀的時候曾屬於Langres主教。隨後人們為擴張天主教在高盧的勢力，推翻了羅馬帝國，奪下了哲維瑞-香貝丹的葡萄園。他們還建造了連接Chapitre莊園的酒窖，名為“Dîmes酒窖”。
法國大革命期間，Chapitre莊園作為國有資產被拍賣，隨後幾經易主。直至1927年被哲維瑞-香貝丹葡萄酒經營者聯盟收購。自1989年與哲維瑞-香貝丹結盟之後，Chapitre莊園已成為“上丘酒窖”(Cave de Hautes-Côtes)的獨佔園。
在不鏽鋼槽控溫下釀製，並於法國橡木桶中帶渣培養10-12個月。
美麗的石榴紅色澤帶有紫色光彩，鮮明的紅色水果香氣以及純淨迷人的花香，明確的礦石及單寧結構，源自於黑皮諾葡萄熟成的內涵。是款渾厚獨特的葡萄酒，是夜丘產區黑皮諾出眾風格的典型代表。
酒精濃度/ Alcohol：
13.5%
適飲溫度/ Serving temperature：
18~20°C
建議搭配/ Food matches：
得獎紀錄/Score：
所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準，建議購買前來電確認。
酒廠 winery 發表品酒心得
NUITON BEAUNOY -日月酒廠
日月酒莊一直是上夜丘和上伯恩區的釀酒先驅。與金丘相接的村落裡，人們生生不息，也正是如此，日月酒莊的員工鍥而不捨，齊心協力地發展葡萄種植技術，鑽研釀酒工藝。
這片土地上，從北到南、從東到西，“上丘酒窖(Cave des Hautes-Cotes)”的葡萄種植者團結一致，在日月酒莊的領導下，致力於釀製能表達金丘每塊土地內涵的酒。
NUITON BEAUNOY Winery has been brewing Pioneer on the Hautes Cotes de Nuits and Hautes Côte de Beaune. In contact with the Côte d’Or, people living, it is the case, the NUITON BEAUNOY Winery staff perseverance, work together to develop viticultural techniques, studying winemaking.
On this land, from north to south and from east to west, "Cave des Hautes-Cotes" grape growers unite under the leadership of the NUITON BEAUNOY Winery dedicated to brewing can express Côte d’Or each land connotation wine.
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