FR1AGD0402
法國-嘉德酒莊
-AC香檳區 希尼萊羅塞產區
-查理一級園不甜年份香檳
GARDET Prestige Charles Premier Cru Millésime Brut,
AC-Chigny-les-Roses, Champagne, France
產區/Region:
Côte de Blancs 特級及一級莊園, Montagne de Reims 一級莊園
品種/Grapes:
Premiers & Grands Crus only.
70% Chardonnay (Côte de Blancs 特級及一級莊園), 30% Pinot Noir (Montagne de Reims 一級莊園
酒質/Tasting Notes:
一款醇厚及雅緻的香檳,完美呈現成熟及均衡的特質,細緻且複雜。瓶中窖藏8年,提供清新的香氣及飽滿的酒體,未經乳酸發酵的製程,保留原始酸度,深具窖藏實力。這款優異的年份香檳,代表嘉德家族優雅細緻的風格。
活潑、閃耀的金黃光澤,饒富清新的檸檬皮及柑橘香氣,結合熟成梨子與水蜜桃果香,充滿活力的結構與個性。清爽豐富的酸度,具有久藏的實力。 結合甘甜及香草的口感,夜來花香味和淡淡的胡椒粒與愉悅強烈的礦石味,持續且令人驚艷的氣泡,由紅白葡萄帶來多元及高雅的均衡結構,綿長的韻味令人愉悅。浸渣陳年8-10年,窖藏時間3-5年。
Colour Pale golden yellow with silver glows; lively & joyful bubbles. Nose Frank and expressive; Notes of stewed fruits (tarte tatin, rosemary-caramelized apricot pie; A hint of minerality and dry fruits; Robust, generous, strong. Taste Freshness and structure; Dry fruits, hazelnut and toasted bread; Ripe yellow fruits, grapefruit; Very soft finish, mineral notes, aromatic persistence; Elegant, harmonious, balanced texture.
酒精濃度/ Alcohol:
12%
適飲溫度/ Serving temperature:
8~10°C
建議搭配/ Food matches:
適合搭配天然清淡的菜餚,如龍蝦、燒烤魴魚、鹽酥鱸魚等。
Spiny-lobster tails, grilled John Dory, salt-crusted bass; Or as a celebratory drink for a prestigious occasions.
得獎紀錄/Score:
Jancis Robinson 2016 : 17/20
榮獲Gault & Millau:14.5/20
榮獲Gilbert & Gaillard:85分
榮獲Decanter銀牌獎
所有產品之價格、年份、外觀皆以實際產品為準,建議購買前來電確認。