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神秘土地酒莊 "巴維""單一葡萄園 普依-富塞白酒
TERRES SECRETES Pouilly-Fuissé "Barvay"
 

商品編號:13F040002-24I110005
售價:$ 1700/瓶

FR2DTS0161
法國-神秘土地酒莊
-博根地 AOC夏布利產區
- "巴維"單一葡萄園 普依-富塞白酒
TERRES SECRETES Pouilly-Fuissé "Barvay",
AC-Pouilly-Fuissé, Burgundy, France

產區/Region:
Pouilly-Fuissé "Barvay", Bourgogne

品種/Grapes:
100% Chardonnay

酒質/Tasting Notes:
神祕土地酒莊在對風土的深入了解下,創造了一個具有獨特表現力的單一葡萄園系列。

使用氣動壓榨以提高順滑度,溫控發酵,對特釀進行分析監測。整個釀造過程在 600 升的法國橡木桶中進行,並在法國橡木桶中陳年 12 個月。明亮的金黃色澤,帶有淡淡的綠色。饒富花香,口感強勁,礦物味是這片風土的葡萄酒的特徵。

This wine shows great elegance and distinction. We find aromas of hazelnuts and toasted almonds.

酒精濃度/ Alcohol:
13.5%

適飲溫度/ Serving temperature:
11~13°C

建議搭配/ Food matches:
適合搭配烤蘆筍、烤紅鯔魚料理。

得獎紀錄/Score:



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酒廠 winery 發表品酒心得

    神秘土地酒莊 TERRES SECRETES
     
    ​神秘土地酒莊座落於馬貢產區的中心位置,這裡的一切喚起人雨自然間最密切的關係;強烈意識到環境和風土保護的重要性。酒莊榮獲《葡萄酒農可持續發展》證書,這昭示著我們從葡萄藤到酒瓶的基本承諾。我們也是位於Grand Site Solutre Pouilly Vergisson區域(最富盛名及最熱門的法國國家遺產)周邊唯一的一家合作酒莊。

    Terres Secrètes is one of France’s more celebrated cooperative wineries, founded in the 1950s and supported by dozens of talented growers in the greater Mâconnais. We first came across this exceptional group when sampling a bottle of Crémant de Bourgogne that we could have sworn was a fine Blanc de Noirs from the Montagne de Reims—the quality coming from this Prissé-based winery is exceptional, in both sparkling and still wines. Sourcing older-vine fruit from the Mâconnais’ top terroirs, including Vergisson, Saint-Véran and Viré-Clessé, Terres Secrètes selections are indeed southern Burgundy’s best-kept secret. 

                                                                  


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