【已開課】《我,就是我的生成式AI》(二) 限額招生中! 2025/07/16曾經有人問我「Mina老師,我要學習多久才能像你一樣不用真的品嚐,就能描述出那款酒的風味?」,若換成你,你會怎麼回答呢? 還是你總是說「要喝過才知道」。 所...more
【品酒大小事】在家品酒好簡單! 隨著新冠肺炎疫情蔓延,全球人心惶惶,感謝台灣的嚴格防疫,讓你我尚能安心工作、生活, 只是,為了減少更多與外界的接觸而減少外出...more
【品酒大小事】月餅配不配? 隨著中秋的感覺更近了,各類與中秋相關的商品也越發多了,各式月餅、柚子以及烤肉類肉品、海鮮、器具用品等無敵多的選項,恐怕已經多到應該會讓許...more
【品酒大小事】請認真珍惜自己跟別人的生命! 你知道了嗎? 7/1起,八大「民生新制」https://is.gd/pfsMkm 上路,其中一項就是加重酒駕...more
【品酒大小事】氣泡酒/香檳開了「喝不完」怎麼辦? 「我喜歡氣泡酒,但家裡只有我一個人喝酒,開了又喝不完,所以不敢買」、「氣泡散失後,就變得跟糖水一樣,就沒那麼清涼好...more
近日看到某文章指出品酒要用水晶玻璃杯的原因,是因為酒色折射漂亮、酒杯敲起來聲音清脆、聚香、酒杯輕等因素,真的只是因為這些因素,所以要使用水晶玻璃杯嗎? ...more
朋友轉述其友人很得意的表示在某個品酒會上買了款心儀的紅酒多瓶,並欲在端午節與家人出遊野餐,我心想,很棒啊~這也是飲用葡萄酒的生活樂趣與品味享受之一。 但,其友人卻在...more
近10年來氣泡酒在台灣市場上蓬勃發展、非常受歡迎,從十餘年前只有3種氣泡酒類商品,一是走低單價的水蜜桃微甜氣泡酒Peach Sparkling,二是世界知名、暢銷的義大利...more
雖然在台灣飲用葡萄酒的人是越來越多,但對於「葡萄酒」到底是指哪一種酒,還有許多人是一知半解,聽得懂「紅酒」是什麼,但卻聽不懂「葡萄酒」指的是什麼,聽到「白酒」以為是大陸的...more
隨著葡萄酒在台灣市場的普及化,進口至台灣的葡萄酒來源產區相當眾多,除了市場主流的法國酒,以及接受度最高、紅逾10多年的智利酒外,其他主要產國如西班牙、美國、澳洲、紐西蘭、...more
未 滿 18 歲 禁 止 飲 酒