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【葡萄酒生活師Mina】專欄

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2026-11-10
【最新課程】「舌尖上的翻譯官」-網紅、餐飲、酒類零售的微醺變現學

「舌尖上的翻譯官』-網紅、餐飲、酒類零售的微醺變現學
從「打動人心」的說酒課，到「翻倍業績」的賣酒課-從葡萄酒說起
 
「我的文章、影片只拍美食、拍美照，我也想說美食、搭美酒，但不懂酒又不會說，怎麼辦？」
「我們餐廳廚師的菜真的很好吃，可是客人都不點酒？」
「為什麼懂再多葡萄酒知識，客人還是嫌貴不買單？」
「要入選米其林餐廳的評選條件還包括酒類，可我們老闆、廚師就不懂酒，也沒侍酒師啊？」
「我想踏入酒界賣酒，可證照課好貴，不去上，就不懂酒、就不會賣，怎麼辦？」
 
不論你在文章裡、螢幕前、餐廳裡，還是專賣店的貨架旁，「說得動人」才能「賣得驚人」！
這不是一門讓你考證照、背產區的傳統品酒課，而是一門教你把「杯中酒」變成「新台幣」的商業實戰變現課！
 
問題不在於你不夠專業，而在於你少了「把專業轉化為業績」的說酒與賣酒技巧！
 
所以，不論你在文章裡、螢幕前、餐廳裡，還是專賣店的貨架旁，「說得動人」才能「賣得驚人」！
這不是一門讓你考證照、背產區的傳統品酒課，而是一門教你把「杯中酒」變成「新台幣」的商業實戰變現課！
 
<課程基本資訊>
•名額限制：為了確保教學品質以及每位學員能有效學習與實戰演練互動，「小班制」名額限定招生、授課，額滿為止，敬請盡早報名!
 
• 適合對象：
  1. 美酒、美食網紅/部落客(或欲成為網紅/部落客者)
  2. 各型中西式餐飲從業人員（飯店、餐酒館、酒吧等內外場）
  3. 各型酒類「零售」通路從業人員（量販賣場、超市、超商、酒類專賣店）
*備註：本課程僅教授「說酒」及「賣酒」技巧，更著重於「溝通、行銷與銷售」實戰，具備基本葡萄酒風味概念或基本葡萄酒知識及品酒技巧者佳。
 
• 課程時數：5精準高效實戰班5小時，含現場情境式品飲、說酒與賣酒實作
 
• 課程費用：$6,000/人（含講師、場地、教材、品飲酒款費用）
  1. 11/13前，報名「前3個名額」，享早鳥最惠價$4,200/人，
  2. 11/20前，享早鳥價$4,500/人，或「3人以上同行」享早鳥最惠價$4,200/人，
  3. 11.21起恢復原價，若「3人以上同行」可享團購價$4,800/人
  4. 「待用課程」，認養1個名額$4,500/人，單次認養「3個名額以上」$4,200/人
備註:此「待用課程」為一「愛心認養課程」並指定專用於本次開班課程，認養人購買後的學習名額需於開課一週前由認養人指定或由本主辦單位選定，完全贈送完給資源缺乏的弱勢族群、有需要的人、公司員工或學校在學生使用。
 
•開課班次(共4個班次)
  1. 週三下午班: 分2次上課，12/2、12/9 PM 14:30~17:00
  2. 週四晚上班: 分2次上課，12/3、12/10 PM 19:00~21:30
  3. 周六完整班: 12/5(六) AM 13:00~18:00
  4. 網紅部落客專班: 12/12(六) AM 13:00~18:00
 
•上課地點：台北市松山區小巨蛋旁，報名成功後告知。
 
<獨家加碼：現場「情境式品飲、說酒與賣酒實作」>
這堂課搭配現場葡萄酒品飲！我們不只在課堂上談兵，講師將帶領你現場品嚐經典酒款，直接在舌尖上做「風味轉換與話術實戰對焦」。
你將會一邊品，一邊練習說出「能變現的感官語言」，下課後馬上就能上場賣酒！
 
<5小時精準修煉：雙酒界名師與核心課程亮點>
這堂課由專業品酒與酒類銷售導師-葡萄酒生活師Mina親自授課，將深奧的侍酒學降維應用，化為立刻能用的行銷話術！
 
第一堂、如何把酒說好？——「打動人心」的說酒課（2.5 小時）
本堂課程專注於語意轉換的「表達」，將生硬的產區、單寧、酸度等描述，轉化為顧客聽得懂「白話」、能立即變現的「感官語言」。
單元一、看懂酒質介紹，說出好故事，勾勒出酒的靈魂。
單元二、「我是舌尖上的翻譯官」：美酒與美食的「情境式品酒、說酒、說美食」
單元三、場景化降維溝通：對什麼人，說什麼酒？
 
第二堂、如何把酒賣好賣多？——「翻倍業績」的賣酒課（2.5 小時）
本堂課程專注於商業心理學與銷售閉環，教導學員如何建立信任感、拉高客單價及高銷售量，並提高回購率。
單元四、不著痕跡的「顧問式提問」與破冰銷售
單元五、拉高客單價的臨門一腳：帶貨升級的加購話術
單元六、下課後的變現延伸：建立你的個人微醺經濟
 
別再讓專業的葡萄酒知識躺在課本裡，給自己5小時，掌握讓業績翻倍的微醺銷售密碼！
【點擊下方連結，立即搶佔微醺席位】：
1.線上報名 https://reurl.cc/0k35eb 
2. LINE諮詢/報名  「Angels Share 品味講堂 https://lin.ee/gvckkQa 」
 
<注意事項>
1. 本課程由「Angels Share 品味講堂」及「葡萄酒生活師Mina的說酒人學院」共同主辦。為提供您一個舒適的環境，本課程採限量名額、預約預繳制，報名後將有專人回覆或與您聯繫(AM 11:00~PM 17:00)，報名當日起2天內繳費，報名完成以繳費為準、不做保留;
2. 課程費用包含講師授課、講義、品酒酒材費用、品酒相關器具以及場地等費用; 
3. 為確保教學及學習品質，本課程採「名額限定、小班制、教練式」授課，各類事項皆需提早準備，一旦報名且繳費後，可轉讓予他人(需事先告知)，一律不接受取消或退款，缺課不補;
4. 主辦單位保留課程是否開班、課程內容、形式及相關事項隨時調整異動、停止之權利，不另行公告通知;
5. 上課前請勿噴灑濃郁的香水、抽菸(菸斗、雪茄)，或食用濃重口味食物及飲料，以免影響品飲;
6. 各類課程相關資訊及未盡事項將依據實際情況由客服回覆為準。
 
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

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